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L'Art du Teppanyaki
Chez Manayaki, le teppanyaki est bien plus qu'une cuisine — c'est un spectacle. Devant vos yeux, nos chefs transforment les plus nobles ingrédients en une performance où chaque geste est précis, chaque flamme est maîtrisée, et chaque saveur raconte une histoire.
Wagyu A5, homard, Saint-Jacques
Flammes et précision devant vos yeux
Comptoir exclusif, atmosphère raffinée
Le restaurant Manayaki, ouvert en 2018, vous propose une expérience japonaise dans un cadre sobre et chaleureux.
Sa spécialité, le teppanyaki, met en valeur des produits frais (viandes, poissons, fruits de mer) cuisinés sur plaque chauffante, sous la direction de la cheffe Liu, passionnée depuis toujours.
Sushi frais sur planche de bois
Champignons et mayo épicée
Huile de truffe, sauce yuzu
Huile de truffe, sauce yuzu
Riz frit à l'ail, oeuf et légumes
Dessert signature
« Choisi car à proximité de mon hôtel, je n'ai pas été déçu. La carte propose un choix complet (entrée, plat et dessert). Le service est très rapide, les plats sont esthétiques et sont également bons. Je reviendrai pour tester la partie plancha. »
« Plats au top 👌 La qualité est là sans être abusif sur les prix. A noter le fait que les poissons crus sont excellents en dégustation. Avec une partie grillade derrière le bar face aux clients, impossible de louper ce qui va être préparé et qui ne manquera pas de faire envie ! »
« Le repas était délicieux et copieux. La qualité des produits et l'atmosphère du restaurant nous ont permis de passer un excellent repas. »
« Choisi car à proximité de mon hôtel, je n'ai pas été déçu. La carte propose un choix complet (entrée, plat et dessert). Le service est très rapide, les plats sont esthétiques et sont également bons. Je reviendrai pour tester la partie plancha. »
« Plats au top 👌 La qualité est là sans être abusif sur les prix. A noter le fait que les poissons crus sont excellents en dégustation. Avec une partie grillade derrière le bar face aux clients, impossible de louper ce qui va être préparé et qui ne manquera pas de faire envie ! »
« Le repas était délicieux et copieux. La qualité des produits et l'atmosphère du restaurant nous ont permis de passer un excellent repas. »